Buz Temininde Sanayileşme ve Osmanlı İmparatorluğu’nda Kurulan Buz Fabrikaları

Türkiye Kaynakçası - kaynakca.hacettepe.edu.tr

Ana Sayfa
Kaynakça Nedir?
S.S.S
İletişim

Mesajınız başarıyla kaydedilmiştir.
Üye Ol
ÜYE GİRİŞİ

Facebook ile giriş

Beni Hatırla

Üye Ol | Parolamı Unuttum Doğrulama e-postası gelmedi

22 Kasım 23:14 Sedat Dil Geçmişte Gelecek Var Diyenler adlı topluluğa bir mesaj yazdı:"Sedat DİL N24110864 Yüksek Lisans Öğrenc..."
22 Kasım 23:14 Sedat Dil Geçmişte Gelecek Var Diyenler adlı topluluğa bir mesaj yazdı:"Sedat DİL N24110864 Yüksek Lisans Öğrenc..."
21 Kasım 18:02 Sedat Dil Geçmişte Gelecek Var Diyenler adlı topluluğa bir mesaj yazdı:"N24110864 Sedat DİL TAR 652 Tarih araşt..."
21 Kasım 12:35 Ozan Örmeci The Weakening of the United Nations and the Collapse of the International Order adlı eseri ekledi.
21 Kasım 12:32 Ozan Örmeci Global Risks and Their Impacts on Türkiye adlı eseri ekledi.
21 Kasım 01:05 Artoghrul Alılı Geçmişte Gelecek Var Diyenler adlı topluluğa bir mesaj yazdı:"Artoghrul Alılı N24120002 Yüksek Lisans ..."
18 Kasım 01:01 Kıvanç Altınsoy Geçmişte Gelecek Var Diyenler adlı topluluğa bir mesaj yazdı:"Kıvanç Altınsoy N24110900 TAR 652 Tarih A..."
18 Kasım 00:28 Kıvanç Altınsoy Geçmişte Gelecek Var Diyenler adlı topluluğa bir mesaj yazdı:"Kıvanç Altınsoy N24110900 TAR 652 Tarih A..."
18 Kasım 00:24 Kıvanç Altınsoy Geçmişte Gelecek Var Diyenler adlı topluluğa bir mesaj yazdı:"Kıvanç Altınsoy N24110900 TAR 652 Tarih A..."
17 Kasım 22:49 Mahmut Buğra Maral Geçmişte Gelecek Var Diyenler adlı topluluğa bir mesaj yazdı:"Mahmut Buğra Maral N24111010 TAR 652 Tar..."
17 Kasım 22:49 Hakan Koç Geçmişte Gelecek Var Diyenler adlı topluluğa bir mesaj yazdı:"Hakan Koç N24111280 TAR652 Tarih Araştır..."
17 Kasım 22:25 Rumeysa Hekim Geçmişte Gelecek Var Diyenler adlı topluluğa bir mesaj yazdı:"Rumeysa HEKİM N24111123 Yüksek Lisans Öğr..."
17 Kasım 19:41 Mahmut Buğra Maral Geçmişte Gelecek Var Diyenler adlı topluluğa bir mesaj yazdı:"Giriş Bu çalışmanın amacı araştırma..."
17 Kasım 16:11 Yağız Fatih Nazlıer Anne Marie Rafferty, Marguerite Dupree and Fay Bound Alberti (Eds), Germs and Governance: The Past, Present and Future of Hospital Infection, Prevention and Control adlı eseri ekledi.
17 Kasım 16:10 Yağız Fatih Nazlıer Alex de Waal, New Pandemics, Old Politics: Two Hundred Years of War on Disease and Its Alternatives adlı eseri ekledi.
17 Kasım 16:08 Yağız Fatih Nazlıer Judith Farquhar, A Way of Life: Things, Thought, and Action in Chinese Medicine adlı eseri ekledi.
17 Kasım 16:06 Yağız Fatih Nazlıer Bess Williamson and Elizabeth Guffey, Making Disability Modern: Design Histories adlı eseri ekledi.
17 Kasım 16:03 Yağız Fatih Nazlıer Allan V. Horwitz, DSM: A History of Psychiatry's Bible adlı eseri ekledi.
17 Kasım 16:02 Yağız Fatih Nazlıer Peter Barham, Closing the Asylum: The Mental Patient in Modern Society adlı eseri ekledi.
17 Kasım 16:01 Yağız Fatih Nazlıer Marga Vicedo, Intelligent Love: The Story of Clara Park, Her Autistic Daughter, and the Myth of the Refrigerator Mother adlı eseri ekledi.
17 Kasım 16:00 Yağız Fatih Nazlıer Ericka Dyck and Maureen Lux, Challenging Choices: Canada’s Population Control in the 1970s adlı eseri ekledi.
17 Kasım 15:59 Yağız Fatih Nazlıer Alexandre Sumpf, The Broken Years: Russia’s Disabled War Veterans, 1904–1921 adlı eseri ekledi.
17 Kasım 15:57 Yağız Fatih Nazlıer Samuël Coghe, Population Politics in the Tropics: Demography, Health and Transimperialism in Colonial Angola adlı eseri ekledi.
17 Kasım 15:55 Yağız Fatih Nazlıer Nicole Archambeau, Souls under Siege: Stories of War, Plague and Confession in Fourteenth-Century Provence adlı eseri düzenledi.
17 Kasım 15:55 Yağız Fatih Nazlıer Ruth J. Salter, Saints, Cure-Seekers and Miraculous Healing in Twelfth-Century England adlı eseri düzenledi.
17 Kasım 15:54 Yağız Fatih Nazlıer McGrath, Larry Sommer, Making Spirit Matter: Neurology, Psychology, and Selfhood in Modern France adlı eseri ekledi.
17 Kasım 15:53 Yağız Fatih Nazlıer Kristin D. Hussey, Imperial Bodies in London: Empire, Mobility, and the Making of British Medicine, 1880–1914 adlı eseri ekledi.
17 Kasım 15:52 Yağız Fatih Nazlıer Ronald S. Coddington. Faces of Civil War Nurses adlı eseri ekledi.
17 Kasım 15:51 Yağız Fatih Nazlıer Nicole Archambeau, Souls under Siege: Stories of War, Plague and Confession in Fourteenth-Century Provence adlı eseri ekledi.
17 Kasım 15:49 Yağız Fatih Nazlıer Ruth J. Salter, Saints, Cure-Seekers and Miraculous Healing in Twelfth-Century England adlı eseri ekledi.

Buz Temininde Sanayileşme ve Osmanlı İmparatorluğu’nda Kurulan Buz Fabrikaları

Makale Türkçe Yeni Çağ× Yakın Çağ× Sosyal Bilimler× Tarih× Osmanlı× Anadolu×

Künye:

Yazarlar:

Emeği Geçenler:

Yayın Yılı:

2011

Yayınlandığı Eser:

Ankara Üniversitesi Osmanlı Tarihi Araştırma ve Uygulama Merkezi Dergisi

Cilt:

Sayı:

30

Sayfa Aralığı:

73-98

İçerik Dosyası:

Web adresi:

http://dergiler.ankara.edu.tr/dergiler/19/1694/18082.pdf

Operatör:

Güncelleyen:

Yağız Fatih Nazlıer

Özet:

19. yüzyılın ikinci yarısı Osmanlı Đmparatorluğu’nda sanayilesme ve
fabrikalasma sürecinin hız kazandığı bir dönem olmustur. Bunun bir
sonucu olarak da 15. yüzyıldan beri klasik yöntemlerle elde edilmekte
olan kar ve buzun temin yöntemi değismis ve yüksek ölçeklerde üretim
yapan makinelerle ikame olmustur. Öncelikle buz imalini tesvik için
imtiyaz usulü ile taliplerine ihale edilen buz fabrikaları kurma hakkı
verilmistir. Zamanla buz kullanımının artması ve suni buz üretiminin
yaygın bir sanayi koluna dönüsmesi ile 1892 yılından itibaren imtiyaz
usulü terk edilerek talep edenlere adi ruhsatlar verilerek buz fabrikaları
kurulmasına müsaade edilmistir. Bu sekilde özellikle nüfusun yoğun
olduğu, kara ve deniz ile ulasım imkanları bulunan bölgeler basta olmak
üzere Balkanlar’dan Ortadoğu’ya kadar Osmanlı Đmparatorluğu’nun bir
çok yerinde buz fabrikaları tesis edilmistir

Bu eser henüz bir kaynakçada yer almıyor.

Yaptığı atıflar
Aldığı atıflar

Atıf yapılan eser:

Mehmet Veli SEYİTDANLIOĞLU

“Tanzimat Dönemi Osmanlı Sanayii (1839-1876)”

Türk Modernleşme Tarihi Araştırmaları Sempozyumu.

Makale Türkçe Tarih

Bu Makale

83 kez

görüntülendi.

Murat KORALTÜRK

“Osmanlı Devleti'nde Şirketleşme, İlk Anonim Şirket ve Borsanın Kuruluşu”

Osmanlı.

Makale Türkçe

Bu Makale

77 kez

görüntülendi.

“Islah-ı Sanayi Komisyonu”

İstanbul Sanayi Odası Dergisi.

Makale Türkçe

Bu Makale

49 kez

görüntülendi.

Edward C. CLARK

“Osmanlı Sanayi Devrimi”

Belgelerle Türk Tarihi Dergisi.

Makale Türkçe

Bu Makale

45 kez

görüntülendi.

“Tanzimat Döneminde Devlet Fabrikaları”

150. Yılında Tanzimat.

Makale Türkçe

Bu Makale

45 kez

görüntülendi.

Abdullah MARTAL

“Osmanlı Sanayileşme Çabaları (XIX. Yüzyıl)”

Yeni Türkiye Dergisi.

Makale Türkçe Osmanlı

Bu Makale

46 kez

görüntülendi.

“Osmanlı Devleti'nde Sanayileşmenin İlk Yıllarında Özel Fabrikalar”

Osmanlı.

Makale Türkçe

Bu Makale

21 kez

görüntülendi.

İbrahim CAVİT

Aydın Vilayeti Salnamesi

, 1891, İzmir Vilayet Matbaası.

Kitap Osmanlıca Türkçe Tarih Anadolu

Bu Kitap

12 kez

görüntülendi.

“Tanzimat Dönemi Sanayileşme Politikası 1839-1876”

Hacettepe Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi.

Makale Türkçe Osmanlı 19. yy Anadolu

Bu Makale

13 kez

görüntülendi.

Donald Quataert

Sanayi Devrimi Çağında Osmanlı İmalat Sektörü

İstanbul, 2008, İletişim Yayınları.

Kitap Türkçe Osmanlı Anadolu

Bu Kitap

7 kez

görüntülendi.

Priscilla Mary IŞIN

Gülbeşeker: Türk Tatlıları Tarihi

İstanbul, 2008, Yapı Kredi Kültür Yayınları.

Kitap Türkçe

Bu Kitap

5 kez

görüntülendi.

Osmanlı Saray Mutfağı 1453-1650

İstanbul, 2004, Kitabevi Yayınları.

Kitap

Bu Kitap

5 kez

görüntülendi.

Donald Quataert

Manufacturing in the Ottoman Empire and Turkey 1500-1950

Albany, 1994, State Üniversity Of New York Press..

Kitap İngilizce

Bu Kitap

3 kez

görüntülendi.

Abdullah MARTAL

Değişim Sürecinde İzmir'de 19. Yüzyıl

İzmir, 1999, Dokuz Eylül Üniversitesi.

Kitap Türkçe

Bu Kitap

6 kez

görüntülendi.

Osmanlı Dönemi Tahvil ve Hisse Senetleri

Ankara, 2001, Tarih Vakfı Yayınları.

Kitap Türkçe

Bu Kitap

2 kez

görüntülendi.

Çağlar KEYDER

“Osmanlı İmparatorluğu'nda XVIII ve XIX. Yüzyıllarda İmalat Sanayi”

Osmanlı.

Makale Türkçe

Bu Makale

6 kez

görüntülendi.

Ottoman Rule in the Province of Damascus, 1860-1909 (Volumes I and II)

America, 1979, DOKTORA.

Tez İngilizce

Bu Tez

0 kez

görüntülendi.

Donald Quataert

Manufacturing and Technology Transfer in the Ottoman Empire 1800 - 1914

İstanbul, 1992, Isis Press.

Kitap İngilizce Osmanlı

Bu Kitap

0 kez

görüntülendi.

Mustafa KURT , Kemalettin KUZUCU , Baki ÇAKIR , Kemal Demir

“19. Yüzyılda Osmanlı Sanayileşmesi Sürecinde Kurulan Devlet Fabrikaları: Bir Envanter Çalışması”

Ankara Üniversitesi Osmanlı Tarihi Araştırma ve Uygulama Merkezi Dergisi.

Makale Türkçe Tarih Osmanlı 19. yy Anadolu

Bu Makale

181 kez

görüntülendi.

Eser istatistikleri yükleniyor...