Yiyeceklerle İlgili Bazı Şiirlerde Tercihler ve Davranışlar

Türkiye Kaynakçası - kaynakca.hacettepe.edu.tr

Ana Sayfa
Kaynakça Nedir?
S.S.S
İletişim

Mesajınız başarıyla kaydedilmiştir.
Üye Ol
ÜYE GİRİŞİ

Facebook ile giriş

Beni Hatırla

Üye Ol | Parolamı Unuttum Doğrulama e-postası gelmedi

20 Nisan 11:15 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
20 Nisan 11:15 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
20 Nisan 11:15 Yağız Fatih Nazlıer Mortality Crises and Epidemic Disease in England 1485-1610 adlı eseri ekledi.
20 Nisan 11:12 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
20 Nisan 11:12 Yağız Fatih Nazlıer The Bread of our Forefather adlı eseri ekledi.
20 Nisan 11:08 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
20 Nisan 11:05 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
20 Nisan 11:04 Yağız Fatih Nazlıer The Famine of 1527 in Essex adlı eseri ekledi.
20 Nisan 11:02 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
20 Nisan 11:01 Yağız Fatih Nazlıer Trade and Industry in Tudor and Stuart England adlı eseri ekledi.
20 Nisan 10:57 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
20 Nisan 10:57 Yağız Fatih Nazlıer Guildford Borough Records 1514-1546 adlı eseri ekledi.
20 Nisan 10:54 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
20 Nisan 10:54 Yağız Fatih Nazlıer The Early History of English Poor Relief adlı eseri ekledi.
20 Nisan 10:52 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
20 Nisan 10:52 Yağız Fatih Nazlıer The Proclamations of the Tudor Queens adlı eseri ekledi.
20 Nisan 10:50 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
20 Nisan 10:50 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
20 Nisan 10:50 Yağız Fatih Nazlıer Social Policy and the Constraints of Government 1547-1558 adlı eseri ekledi.
20 Nisan 10:47 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
20 Nisan 10:46 Yağız Fatih Nazlıer The Proclamations of the Tudor Kings adlı eseri ekledi.
20 Nisan 10:44 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
20 Nisan 10:43 Yağız Fatih Nazlıer Dearth and Social Policy in Early Modern England adlı eserin yaptığı bir atıf ekledi.
19 Nisan 10:01 Esmanur Yaman Google Gemini adlı esere bir yorum yaptı:"Thomas Young ile Roleplay Çalışması – Bil..."
18 Nisan 10:46 Bolkar Vaha Başar Google Gemini adlı esere bir yorum yaptı:"Alfred Russel Wallace ile rol yapma oyunu..."
17 Nisan 17:43 Şeyda Şerife Gül XVIII. Yüzyılın Sonlarında Bir Muhallefâtın Müsâdere Süreci: Antalya Sancağı Mütesellimi Ebubekir Paşa adlı eseri ekledi.
17 Nisan 09:48 Eda Toprak Google Gemini adlı esere bir yorum yaptı:"ALFRED WEGENER 1-İlk olarak bize kendiniz..."
16 Nisan 10:48 Nehir Ceyhan Google Gemini adlı esere bir yorum yaptı:"Nehir CEYHAN 2230344063 Alfred Russel Wa..."
16 Nisan 10:48 Rabia Fulya Turan Google Gemini adlı esere bir yorum yaptı:"Thomas Young 1.SORU: Thomas Kraliyet der..."
16 Nisan 10:48 Büşra Eliş Google Gemini adlı esere bir yorum yaptı:"Charles Robert Darwin SORU 1: Sayın Darwi..."

Yiyeceklerle İlgili Bazı Şiirlerde Tercihler ve Davranışlar

Makale Türkçe

Künye:

Yazarlar:

Ali Abbas ÇINAR

Emeği Geçenler:

Yayın Yılı:

Yayınlandığı Eser:

Türk Halk Kültürü Araştırmaları Türk Mutfağı Özel Sayısı

Cilt:

1

Sayfa Aralığı:

41-65

İçerik Dosyası:

Web adresi:

Web adresi henüz eklenmemiş. Eklemek için düzenle simgesine tıklayınız.

Operatör:

Güncelleyen:

Özet:

Türk sözlü kültürünün önemli unsurlarından biri de destanlardır. Yemek ya da yiyecekler hakkında söylenmiş şiirler Pertev Naili Boratav'ın sınıflamasında "destan-anlatı türü" içerisinde değerlendirilmiştir. Güldürü unsurunun ön planda olması bu tür destanların ana özelliklerindendir. Genel olarak mizahî destanlar olarak tanınan bu şiirlere; aç gözlü destanı, ramazan yemekleri destanı, sımatiye de denilmiştir. Bunlardaki abartılı söyleyişler güldürüyü sağlamak için özellikle kullanılmakla beraber halkımızın yemek tercihini veya protestosunu, duygu ve dileklerini de yansıtmakta, güldürürken düşündürmekte, çoğu kez sunulan bu zengin sofrada şair veya nâkil ile dinleyiciler, Âşık Veysel'in şiiride belirttiği gibi "hayal pilâvı" yemektedirler...

Bu eser henüz bir kaynakçada yer almıyor.

Yaptığı atıflar
Aldığı atıflar

Atıf yapılan eser:

Bahaeddin Ögel

“Türk Mutfağının Gelişmesi ve Türk Tarihi Gelenekleri”

Türk Mutfağı Sempozyumu Bildirileri (31 Ekim - 01 Kasım 1981).

Makale Türkçe

Bu Makale

64 kez

görüntülendi.

“Türklerde Yemek Yeme Alışkanlıkları ve Buna İlişkin Davranış Kalıpları”

Türk Mutfağı Sempozyumu Bildirileri (31 Ekim - 01 Kasım 1981).

Makale Türkçe

Bu Makale

56 kez

görüntülendi.

Elizabeth E. BACON

Esir Orta Asya

İstanbul, 1976, Tercüman 1001 Temel Eser.

Kitap Türkçe Tarih Orta Asya

Bu Kitap

19 kez

görüntülendi.

Ali Ulvi DARIVERENLİ

“Aç Gözlü Destanı”

İnanç Dergisi.

Makale Türkçe

Bu Makale

4 kez

görüntülendi.

“Geleneksel Türk Kültüründe Tatlı”

Geleneksel Türk Tatlıları Sempozyumu Bildirileri 17-18 Aralık 1983.

Makale Türkçe

Bu Makale

3 kez

görüntülendi.

Ayten ALTINTAŞ

“Divanü Lügat-it Türk'deki Yemek ve Yiyecekler”

Türk Folklorü.

Makale Türkçe Tarih Orta Asya Orta Asya Türk

Bu Makale

3 kez

görüntülendi.

“Figani'nin Yemek Destanı”

Folklor Postası.

Makale Türkçe

Bu Makale

2 kez

görüntülendi.

Abdurrahman GÜZEL

“Kaygusuz Abdal'ın Eserlerinde Yiyecek Adları”

Türk Folklor Araştırmaları.

Makale Türkçe

Bu Makale

1 kez

görüntülendi.

Ali Ulvi DARIVERENLİ

“Yemek Destanı”

İnanç Dergisi.

Makale

Bu Makale

0 kez

görüntülendi.

Hayrettin İVGİN

“Bazı Halk Şairlerinin Şiirlerinde Yemeklerimiz”

Türk Mutfağı Sempozyumu Bildirileri (31 Ekim - 01 Kasım 1981).

Makale Türkçe

Bu Makale

0 kez

görüntülendi.

Akile ÜLKÜCAAN , Hamit Zübeyir Koşay

Anadolu Yemekleri ve Türk Mutfağı

Ankara, 1961, Milli Eğitim Bakanlığı.

Kitap Türkçe

Bu Kitap

0 kez

görüntülendi.

“Seyranî'nin Meyvalar Destanı”

Halk Bilgisi Haberleri Mecmuası.

Makale Türkçe

Bu Makale

0 kez

görüntülendi.

Bu eserin aldığı atıf bulunmuyor.

Eser istatistikleri yükleniyor...